Créer le parfum

Métier de parfumeur
Profession peu connue mais primordiale, le "Nez", ou parfumeur, invente des parfums. Il s'entoure de matières premières, d'une balance de précision et à force de dosage, de tâtonnements, arrive petit à petit à créer un bon parfum.

Il est à la fois un artiste et un technicien, et son nez lui est plus utile que toutes les machines modernes. Un "nez" peut avoir en mémoire et reconnaître 3 000 odeurs différentes. Devant son "orgue" (un laboratoire miniature), il compose ses formules et les sent sur de petites mouillettes de papier imprégnées de parfum.

Il travaille ses compositions pendant des mois, parfois des années, jusqu'à ce qu'il trouve l'accord définitif. Son but est de créer une harmonie de senteurs comme l'on crée une harmonie de couleurs ou un thème musical.

On compte environ mille parfumeurs dans le monde et moins d'une cinquantaine d'entre eux sont des Nez, c'est-à-dire des parfumeurs dont la créativité et l'originalité sont telles qu'ils sont capables de créer de vraies tendances.

Création parfumée
La création parfumée constitue aujourd'hui une unité dans laquelle se succèdent trois notes différentes en consistance et en fragrance :

• la note de tête
• la note de coeur
• et la note de fond.

La note de tête caractérise les produits volatils et peu tenaces, comme par exemple la bergamote, les agrumes, les aromates, etc. Les notes de tête sont fraîches. C’est l’envolée du parfum qui déclenche l’acte d’achat.

La note de cœur est composée le plus souvent de fleurs, comme la rose, le jasmin, et l'ylang-ylang, ou de fruits. Les notes de cœur sont assez puissantes, plus consistantes que les notes de tête et leur durée de persistance est d'environ 4 heures. C’est le développement du parfum qui correspond au sillage.

Enfin la note de fond est lourde, chaude, sourde, et utilise les matières premières de ténacité importante telles que la mousse de chêne, ou les bois (le santal, le patchouli…). C’est la personnalité du parfum qui engendre la fidélité au parfum.

A partir de la formule ainsi réalisée, le nez fait fabriquer la base qui deviendra, selon le degré de concentration, soit :
• du parfum ou extrait (30% de concentré) : le fond représente la partie la plus importante de la formule. Le parfumeur créateur insiste sur la noblesse des notes de fond pour accentuer la ténacité.
• de l’eau de parfum (20% de concentré) : le cœur représente la partie la plus importante de la formule.
• de l'eau de toilette (10% de concentré) : la tête représente la moitié de la formule, avec des notes qui accentuent l’envolée et la fraîcheur.
• ou encore de l'eau de Cologne (environ 5% de concentré) : composée essentiellement de notes de tête hespéridées (surtout des agrumes) de faible ténacité.

Et pour abriter la fragrance ainsi réalisée, le flacon est pensé, réfléchi, imaginé pour révéler la personnalité du parfum. Son nom, son image, le dessin du flacon créent un nouveau message. On ne porte jamais un parfum par hasard.